Ein Favorit in unserer Familie. Die Limetten sind unaufdringlich, geben dem Gericht aber eine große Frische. Ideal wird es aus unserer Sicht ergänzt durch kurz in der Pfanne geschwenkte Zuckerschoten (feine Leute sagen auch mange tout dazu) und Jasminreis. Im Sommer darf ein Glas gekühlter Rosé in die Nähe.
Drin ist: Hähnerfleisch, Geflügelbrühe, Sahne, Sojasauce, Limetten, ungehärtetes Sonnenblumenöl, Agavensirup, Gewürze.
Sonst: nichts.
